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助餐

发布时间:2018-3-9 16:51:56 ???来源:

针对解决老人用餐困难的问题而设,为自己烧饭不便或进餐存在困难的老人提供送餐、喂饭、代购食材、自备材料加工饭菜等服务。

1)助餐主要分为集中用餐、上门送餐及上门做餐。?

2)符合国家食品安全法律法规的规定和食品行业标准。

3)提供膳食服务应根据营养学、卫生学要求、老年人需求、地域特点、民族、宗教习惯制定菜谱,为老年人提供营养丰富、全面合理的均衡饮食。

4)送餐应及时,饮食应保温、保鲜、密闭、防止细菌滋生,提供符合保温、保鲜要求的设备及运输工具,保证及时、准确、安全地将餐饮送达。

5)提供膳食服务应获得卫生许可证,膳食服务人员应持有健康证,膳食服务可转介有相关资质的第三方提供。

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